09 mars 2012

Le Salon du Chocolat

Amateurs et amatrices de chocolat, marquez vos agendas! Ce weekend, un événement immanquable aura lieu dans le Nord: la deuxième édition lilloise du Salon du Chocolat.

Après un grand succès en 2011 avec plus de 19.000 visiteurs, Lille apparaît dans la liste des destinations pour 2012 qui comprend également de grandes villes comme Tokyo, New York, Moscou, Shanghai et Paris.

J’ai eu l’occasion d’assister au Salon du Chocolat à Bordeaux le weekend du 2 au 4 mars, et je peux vous offrir un avant-goût de ce que l’on peut attendre…

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Parmi les exposants : plusieurs dizaines de commerçants provenant de toute la France. Et en fait, on ne trouvera pas que du chocolat ! À Bordeaux, il y avait aussi de la confiture, du caramel, de la guimauve, du nougat, des macarons et autres biscuits, et même des bijoux en forme de sucreries. Le Salon du Chocolat est alors une occasion de déguster et d'acheter une gamme de produits gourmands.

Pour vraiment profiter du prix d’entrée, participez aux animations disponibles pour toute la famille. Des pâtissiers et chocolatiers partageront des recettes et offriront des conseils lors des démonstrations toutes les heures - n’oubliez pas de prendre des notes ! Et pour les enfants, des ateliers auront lieu dans l’espace « Chocoland ». À 17h chaque jour, vous pourrez admirer un défilé de robes en chocolat.

Ces robes et d’autres magnifiques œuvres d’art en chocolat ajouteront un élément distinctif. J’ai noté, par exemple, une réplique de la sculpture « Le Penseur » ainsi que des chapeaux adorné de truffes - des objets impressionnants qui mettent l’eau à la bouche !

Tous ceux qui ont un faible pour les sucreries et l’envie de remplir leur placard ne voudront pas râter cet événement !

Le Salon du Chocolat aura lieu à Lille Grand Palais du 9 au 11 mars 2012, de 10h à 19h.
Un billet, valable une journée, coûte 8€ (<3 ans gratuit, 3-12 ans: 4€).
Visitez le site www.salon-du-chocolat.com pour plus de renseignements

Chelsea HAYES, étudiante australienne, Université de Lille3


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